博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)
博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)
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博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)
博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)
博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)
内容量
国産牛もつ 150g×2
ちゃんぽん麺 180g×2
もつ鍋用濃縮味噌スープ 180g
にんにく 約9g
輪切り唐辛子 約1g
九州産ゆず胡椒 1.5g
賞味期限
発送より60日間保証(商品に記載)
原材料表示
原材料、アレルギー表示、保存方法、販売者はこちらの一覧ページをご覧下さい。
配送温度帯
冷凍便
冷蔵便
※冷蔵便をご希望の際は、ご希望の旨、備考欄にご記入ください。(商品到着後3日以内にお召し上がりいただける方に限ります)

博多もつ鍋セット(まぼろしの味噌仕立て)

商品番号:mt-miso-v

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サクラ1969さん
50代男性購入者

★★★★☆4 2018-06-10

おいしかったです。また季節が来たら購入するかもです。
reikorabiさん
40代女性購入者

★★★★☆4 2018-04-13

商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:はじめて
モツ鍋好きの子供が、出汁効いてる〜味噌ウマって、具よりスープをゴクゴク飲んでいました。
サクラ1969さん
50代男性購入者

★★★☆☆3 2018-02-17

初めてこちらのショップを利用しました。味は良かったです。
みはたんんさん
20代女性購入者

★★★★☆4 2017-12-27

商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
以前、醤油を買って美味しかったので味噌も購入してみました!美味しかったですが個人的には醤油の方が好みかな?
購入者さん

★★★★★5 2017-07-26

商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:リピート
ほんと美味しいです。何度も購入してます。ストックがなくなったのでまた注文させて頂きます。
購入者さん

★★★★★5 2016-12-19

商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
イタリアンなモツ鍋と合わせて購入しました。先にイタリアンなモツ鍋をいただきましたが、美味しい!嫁と二人で満足しました。こっちは近日中に食べようと思ってますが、かなり期待を込めて星5つ!
日本人なら誰しも慣れ親しんだ味噌仕立ての芳香なスープで味わう博多もつ鍋も、地元福岡ではとても人気です。当店の味噌もつ鍋で使用する味噌は、塩角が無く口あたり柔らかな九州味噌を厳選。凛とした吟醸香に包まれた味噌仕立ての博多もつ鍋は、まろやかでコク深い味わいが特長。寒い冬、日本中の冷えた身体にホッと染みわたる絶品鍋です。
熊本の風土、阿蘇の伏流水、名工の技が育む味噌と醤油。
山内本店は、江戸時代中期から熊本城下町新町にて創業以来、260年にわたり伝統の味を受け継ぎながらより美味しい味噌・醤油を追求し続けています。昭和45年には阿蘇の伏流水を求めて現在の熊本県菊池郡菊陽町へ移転。名工の磨き抜かれた技と良質な名水が育む味噌・醤油は他では味わうことができない唯一無二の逸品です。博多もつ鍋のスープに使うには贅沢すぎる素材と言っても過言ではありません。
精肉(赤身のお肉等)は、ある程度寝かせて熟成させた方が、お肉の持つ旨みが増してきます。しかし牛もつ等のホルモン類は、寝かせても旨みが増すことはありません。むしろ、「新鮮」であることの方が重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
ハツやセンマイやハチノス等、少し歯ごたえのある牛もつをミックスしたいわゆる「ミックスホルモン」のもつ鍋も美味しいものです。ですが当店では「牛小腸100%」のもつ焼きにこだわり続けています。それは、原材料費は高くなりますが「牛小腸100%」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているからです。
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの臭みが気になるのは、その「磨き」をしっかりと行っていない場合に起こり得るのです。当店のお客様からよく頂く「臭みがまったく無いのに、旨みが濃い!」というそのお言葉は、牛もつの品質はもちろん、この手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
パンチを効かせる薬味セット
もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」はもちろんセット。
もつ鍋専用ちゃんぽん麺
多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのまま。ツルッツルと頂けます。もつと野菜の旨みが十分に溶けだして、お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂けるタイミングです。

博多もつ鍋セット まぼろしの味噌仕立て の紹介

・博多本場の味にこだわった博多もつ鍋シリーズ
もつ鍋の本場、福岡博多から、厳選素材を使った、本当に美味しいもつ鍋をお手軽にご自宅でご家族でお楽しみ下さい。スープは醤油ベースと味噌ベースをご用意。ワインにも合うトマト味、ビールや焼酎に合う味噌味、ピリ辛味もご用意しています。

 

・「現代の名工」による、極上のコク深い味噌味スープ
スープは味噌ベースと醤油ベースをご用意。こちらは「現代の名工」熊本県の山内本店の永田富浩氏の手掛けたみそを使用した、味噌仕立てのもつ鍋です。ワインにも合うトマト味、ビールや焼酎に合う醤油味、ピリ辛味もご用意しています。

 

・厳選した国産牛小腸100%の博多もつ鍋セット
厳選された鮮度の高い新鮮な国産牛の牛小腸100%を使用した牛もつ鍋です。ミックスホルモンは使用していません。その理由は、牛小腸の方がプルプルでぷりぷりで旨みが濃厚だからです。

 

・専門店の職人による、臭みがない、丁寧な下処理済み
私たちは生モツからのモツの下処理を「磨く」と読んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。ですのでご家庭での下茹でも下ごしらえも下処理も一切不要。お手軽に簡単にお召し上がり頂けます。

 

・博多中洲の高級もつ鍋と同等の味わいをご自宅用やギフトプレゼント用に
福岡博多の有名店、名店、人気店のどこにも負けない、「絶対うまい」絶品もつ鍋を、お手軽なお取り寄せでお召し上がり頂けます。ご贈答用にもどうぞ。

 

・多くの芸能人もおすすめする、美容と元気の源
もつ鍋は栄養満点、コラーゲンたっぷりで、キャベツ等の野菜もたくさん摂れるヘルシーな博多を代表する鍋料理です。テレビのグルメ番組で多くの芸能人もその美味しさに魅了されています。

 

・TVやメディアでも話題の当店のもつ鍋
当店のもつ鍋は、ヒルナンデスの「お取り寄せランキング」や、ワールドビジネスサテライトの「夏鍋特集」等、数多くのメディアにも取り上げられて高評価を頂いています。

お鍋いろいろ

佐賀県産ありた鶏 博多水炊きセット

佐賀県産ありた鶏 博多水炊きセット

3,880円(税込)

チーズとトマトの ローマ風もつ鍋セット

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4,380円(税込)

博多もつ鍋セット(和風醤油仕立て)

博多もつ鍋セット(和風醤油仕立て)

3,980円(税込)

博多辛旨もつ鍋セット(辛旨醤油仕立て)

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4,180円(税込)

博多明太もつ鍋セット(和風醤油仕立て)

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4,200円(税込)

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