牛タン特製味噌仕込み[200g×2] | 利用シーンで選ぶ,お酒のお供にのお取り寄せ・通販 | お米・牛タン・もつ鍋の通販おどろきっちん【本店】

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牛タン特製味噌仕込み[200g×2]

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内容量

牛タン特製味噌仕込み 200g×2

賞味期限

2024年9月13日まで(商品に記載)

原材料表示

原材料、アレルギー表示、保存方法、販売者はこちらの一覧ページをご覧下さい。

配送温度帯

冷凍便

冷蔵便

※冷蔵便をご希望の際は、ご希望の旨、備考欄にご記入ください。(商品到着後3日以内にお召し上がりいただける方に限ります)

牛タン特製味噌仕込み[200g×2]

￥2,140

商品番号：miso-tan-0200

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SOLD OUT

牛タンの絶妙な歯応えと濃厚な旨み。

ご飯にもお酒にも合う牛タン新登場！シェフも愛用の米国産の牛タンを切り落とし、ＸＯ醤・トマト・玉ねぎ・にんにく等をブレンドした特製味噌でひと晩熟成。牛タン通も唸る逸品です。

牛肉は同じ個体でも、その部位によって味わいが異なります。この「牛タン味噌仕込み」は、牛タンの先の部分とサガリの部分を切り落とし、歯応えを活かしながらも味噌漬けにして柔らかく仕上げています。切り落としですのでその厚みや大きさに差はありますが、味と食感はまさしく牛タン。タン先とタンサガリならではの美味しさをお楽しみいただけます。

牛タンに最も合う特製味噌に漬け込むことで、牛タンの旨みをさらに引き出しています。少し歯ごたえの残るタン先と、脂身の程よい柔らかいタンサガリをバランスよくブレンドし、飽きのこない食感に。そして調理はとってもカンタン。フライパンで焼くだけでご飯にもお酒にもよく合う、美味しくて香ばしい一品に仕上がります。味噌漬け牛タンならではの、いろんなアレンジをお楽しみ下さい。

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