★★★★★5 2020-05-04
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:はじめて
美味しかった！家族みんな汗かきながらスープまで完食しました！リピします！
★★★★★5 2019-12-23
商品の使いみち:家族へ 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
年末に家族みんなでまた食べたくて注文しました。前回同じもつ鍋を注文して、家族みんなで食べました。みんな大満足してたので。2度目の注文なります。
★★★★★5 2019-12-12
商品の使いみち:イベント 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
オススメですよ☆本当に美味しい☆ モツが柔らかくて、出汁が何杯でも飲めてしまう☆
★★★★★5 2019-12-12
商品の使いみち:イベント 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
一番美味しいモツ鍋だと思う☆ 毎年、何度もリピしています☆
★★★★★5 2019-11-12
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:リピート
美味しいo(^▽^)o友人におススメしてもらい購入してリピートしています。何度食べても美味しい(^^)これから寒くなるのでまたお世話になります。
★★★★★5 2019-10-08
女子会で注文しました。5人でこのサイズと小さい方をぺろっと平らげました。好評でした。また次はちがうスープで注文したいと思います。
★★★★★5 2019-04-27
商品の使いみち:おもたせ・ギフト 商品を使う人:親戚へ 購入した回数:はじめて
美味しい(^^)友達にもらって凄く美味しかったので、内祝で親族に送らせていただきました(^^)
★★★★★5 2019-03-27
商品の使いみち:おもたせ・ギフト 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
想像以上に美味しく驚きました。大人数集まる場に持ってき喜ばれました。また購入したいです。
★★★★★5 2019-01-06
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
年末に、家族みんなで、頂きました。モツのスープも、とても、美味しかったです。次も、購入を考えてます。
★★★★☆4 2019-01-03
商品の使いみち:プレゼント 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
海外に住む息子のリクエストで購入し、海外(ヨーロッパ)に持って行って一緒に食べました。出国を目前にした日の突然のリクエストだったのですが、到着も早くて助かりました。長いフライトでしたが保冷バッグと保冷剤とでバッチリ！ニラが手に入らなかったり、キャベツも日本のものとは違うものではありましたが、それでも美味しくいただきました。もう少しお安いといいのですが、でも、この品質でこの価格なら妥当なところかもしれませんね。
★★★★★5 2018-12-31
美味しい！！今回で３回目か４回目の注文です。年末の帰省土産として購入させてもらっています！モツが臭みもなくて、プリプリで、煮込んでても小さくならず本当に美味しいです！スープの味も大好きです。家族みんなでいただいていますが、全員に好評で、もつ鍋はここのお店！と決めています。発送も早くていいです！
★★★★★5 2018-12-17
いつも頂いていますが、皆さん美味しいと言っていただいております。
★★★★★5 2018-09-23
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
大満足☆何度もリピしています☆友人に勧められ購入し続けています☆スープが、本当に美味しい☆
★★★★★5 2018-05-24
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:リピート
大変美味しいです。みそ・しょうゆ仕立て共においしかったです。もっとはやく知っていたら良かったのに。
★★★★★5 2018-05-20
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
リピです☆何度か、リピしています☆ 本当に美味しくてオススメです☆
★★★★★5 2018-04-17
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:はじめて
全く臭みがなくプリプリのモツでした。きっと丁寧な仕事をされてるんだと思います。噛むたびにモツの甘い脂がジュワジュワ出てきました。醤油スープはシメの麺まで足りるかなぁと思いましたが、たくさん野菜を入れたので野菜から出た水分もあって十分足りました。スープの味もすごく美味しかったです。100点満点大満足です。
★★★★☆4 2018-03-29
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
国産のモツは湯がいても油が取れず、丸々していてとても食べ買いがありました。
★★★★★5 2018-03-18
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
おいしかった！もつ鍋好きな息子〈中２）も大満足の味でした。もつのプリプリ感もスープも〆の麺も美味しかったです。量も3人でちょうどよかったです。
★★★★★5 2018-03-18
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
配送もスピーデイーで、注文した日に発送されました！久しぶりにモツ鍋が無性に食べたくなりたまたまこの商品を購入しましたがとっても美味しかったです！生臭さは一切なく、〆の麺まですばらしかったです！またリピートしたいです！大人二人と幼児一人でしたが、通常サイズでも十分でした！作り方のレシピを箱に同封してもらってましたが、誤って捨ててしまったので、ネット上に載せてくれたら便利だなとおもいました！
★★★★☆4 2018-01-31
いろんなお店のもつ鍋を購入しています。こちらのお店は初めてでしたが、もつもスープ美味しかったです。偶に、2〜3人前だともつがめっちゃ少ないお店もありますが、こちらはそんなことも無く。次回は味噌を試してみたい。
★★★★★5 2018-01-27
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:はじめて
また買いたいです！もつもスープもとてもおいしかったです。旦那と二人で食べましたが、モツの量もちょうど良く、〆の麺も多お腹いっぱいです。また利用したいと思います。
★★★★★5 2018-01-14
商品の使いみち:イベント 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
最高。本当に美味しかったです☆ スープが大変美味しく、味に煩い娘2人からも大絶賛☆
★★★★☆4 2018-01-08
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:はじめて
小腸が好きなので、国産小腸100%が気に入って注文しました。もつが2パックに分かれてたのでとても使い易いと思います。1パックを2人で食べたのですが ちょうどよい量でした。醤油味のスープもスッキリしててとても美味しかったです。スープも２つに分かれていたら もっと嬉しいです。
★★★★★5 2018-01-05
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
とても美味しいです。年末の家族パーティで頂きました、これで２回目です。皆がとても美味しいと絶賛しています。一人で２人前ぐらいパクリと食べる人も居ました・・・・また、今年も購入します。
精肉（赤身のお肉等）は、ある程度寝かせて熟成させた方が、お肉の持つ旨みが増してきます。しかし牛もつ等のホルモン類は、寝かせても旨みが増すことはありません。むしろ、「新鮮」であることの方が重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。
ハツやセンマイやハチノス等、少し歯ごたえのある牛もつをミックスしたいわゆる「ミックスホルモン」のもつ鍋も美味しいものです。ですが当店では「牛小腸100％」のもつ焼きにこだわり続けています。それは、原材料費は高くなりますが「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているからです。
私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの臭みが気になるのは、その「磨き」をしっかりと行っていない場合に起こり得るのです。当店のお客様からよく頂く「臭みがまったく無いのに、旨みが濃い！」というそのお言葉は、牛もつの品質はもちろん、この手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
鹿児島県枕崎産 厚削り鰹
鹿児島県枕崎市は、約3世紀にわたるかつお節生産の歴史を持つ、日本一のかつお節生産量を誇る町です。その枕崎でじっくりと時間をかけて燻して出来上がったかつお節を、当店のもつ鍋スープのだしに使用しています。市販されている花かつお（薄く削られたかつお節）とは異なり、0.3ｍｍ以上の厚さに削ることで、煮出し時間を長くしています。そうすることで魚臭さを飛ばし、鰹の旨み成分をより多く抽出できるようになるのです。九州の濃厚な醤油を割るのには“旨みの強いだし”が欠かせません。そのため鰹節も九州素材を厳選しました。
260年受け継ぐ 九州醤油
醤油は長い歴史の中で、地方ごとの食文化に適したものが好まれる傾向にあるようです。九州の醤油は一般的に「甘い」と言われています。九州の家庭や飲食店でも濃口醤油や淡口醤油も使いますが、私たちは少し甘いそんな醤油を「うまくち醤油」と呼び、最もポピュラーな醤油として九州の食文化に根付いています。当店のもつ鍋スープは、そんな九州醤油を宝暦元年（1751年）から熊本でつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。水の都くまもと阿蘇の伏流水と職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。
熊本の風土、阿蘇の伏流水、名工の技が育む味噌と醤油。
山内本店は、江戸時代中期から熊本城下町新町にて創業以来、260年にわたり伝統の味を受け継ぎながらより美味しい味噌・醤油を追求し続けています。昭和45年には阿蘇の伏流水を求めて現在の熊本県菊池郡菊陽町へ移転。名工の磨き抜かれた技と良質な名水が育む味噌・醤油は他では味わうことができない唯一無二の逸品です。博多もつ鍋のスープに使うには贅沢すぎる素材と言っても過言ではありません。
パンチを効かせる薬味セット
もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」はもちろんセット。
もつ鍋専用ちゃんぽん麺
多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのまま。ツルッツルと頂けます。もつと野菜の旨みが十分に溶けだして、お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂けるタイミングです。
博多もつ鍋セット 和風醤油仕立て の紹介
・博多本場の味にこだわった博多もつ鍋シリーズ
もつ鍋の本場、福岡博多から、厳選素材を使った、本当に美味しいもつ鍋をお手軽にご自宅でご家族でお楽しみ下さい。スープは醤油ベースと味噌ベースをご用意。ワインにも合うトマト味、ビールや焼酎に合う味噌味、ピリ辛味もご用意しています。
・厳選した国産牛小腸100％の博多もつ鍋セット
厳選された鮮度の高い新鮮な国産牛の牛小腸100％を使用した牛もつ鍋です。ミックスホルモンは使用していません。その理由は、牛小腸の方がプルプルでぷりぷりで旨みが濃厚だからです。
・専門店の職人による、臭みがない、丁寧な下処理済み
私たちは生モツからのモツの下処理を「磨く」と読んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。ですのでご家庭での下茹でも下ごしらえも下処理も一切不要。お手軽に簡単にお召し上がり頂けます。
・博多中洲の高級もつ鍋と同等の味わいをご自宅用やギフトプレゼント用に
福岡博多の有名店、名店、人気店のどこにも負けない、「絶対うまい」絶品もつ鍋を、お手軽なお取り寄せでお召し上がり頂けます。ご贈答用にもどうぞ。
・多くの芸能人もおすすめする、美容と元気の源
もつ鍋は栄養満点、コラーゲンたっぷりで、キャベツ等の野菜もたくさん摂れるヘルシーな博多を代表する鍋料理です。テレビのグルメ番組で多くの芸能人もその美味しさに魅了されています。
・TVやメディアでも話題の当店のもつ鍋
当店のもつ鍋は、ヒルナンデスの「お取り寄せランキング」や、ワールドビジネスサテライトの「夏鍋特集」等、数多くのメディアにも取り上げられて高評価を頂いています。
