★★★★☆4 2020-05-13
商品の使いみち:おもたせ・ギフト 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
博多へ行った時に食べて思い出深い味でしたので注文しました。少し薄味でしたが鶏の感じは最高でした。
★★★★★5 2020-01-05
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
今回、初めて水炊きを注文しました、とても、美味しいのでおすすめです。
★★★★★5 2019-01-07
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
美味しかったです！すぐに届きました！子供も気に入ったので、また買います。
★★★★☆4 2018-12-17
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
本場の水炊きは食べたことなかったので、スープに味はないんですね。ポン酢や塩などで好みの味で食べると知りました。ゆず胡椒が良かったです。主人は味がないとちょっと不満そうでマイナスです。私は本場はこうなのねって、美味しく、楽しく頂きました！
★★★☆☆3 2017-04-19
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:自分用 購入した回数:はじめて
迅速な対応で噂どうりに美味しかった。とても美味しかった、友達にも教えて、又注文したいです。
★★★★★5 2017-04-15
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
思ったより満足できました。大人2人と子供2人でお腹いっぱいになりました。
★★★★★5 2017-03-27
美味しくいただきました！梱包、配送も問題なく手元に届きました。鶏肉も大きく美味でした。水炊きなので味はあっさり、ポン酢で味わってもいいですね。
★★★★★5 2017-03-22
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
美味しかった。ありた鶏が大きくてジューシー！この価格でこの美味しさ大満足です！次はモツ鍋！牛タンも食べてみたいです！
★★★★☆4 2016-12-18
商品の使いみち:おもたせ・ギフト 商品を使う人:仕事関係へ 購入した回数:はじめて
御歳暮で購入しました。早い対応で良かったです。
★★★★☆4 2015-12-24
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:家族へ 購入した回数:リピート
とにかくスープのコラーゲンはお肌に良さそうです。
★★★★★5 2015-12-05
商品の使いみち:実用品・普段使い 商品を使う人:男性（彼、夫）へ 購入した回数:はじめて
満足。美味しかったです！ここの鍋シリーズは外れありません！鶏肉が足りるか心配でしたが充分でした鶏肉から脂がよく出てまた鍋がいい味になります。スープの自然解凍はかなり時間掛かりますので作る際にはその時間も考慮した方が良いですね
★★★★★5 2015-04-20
美味しくいただきました☆主人も息子も鶏肉が大好きなので、美味しくいただきました。鶏肉が柔らかかったです。お野菜は白菜と水菜、煮込んでも塩辛くなく最後のお雑炊まで優しいお味で満足しました。
★★★★☆4 2015-01-20
商品の使いみち:おもたせ・ギフト 商品を使う人:仕事関係へ 購入した回数:はじめて
娘のお友達の実家にさしあげました。博多の水炊きは初体験だそうですが、美味しかったと言っていただけました。
★★★★☆4 2014-12-29
美味しく頂きました)^o^(白濁スープがコクがあって、塩を少し入れて飲むと最高でした。鶏肉も柔らかく、鶏つくねもふわふわでとても美味しかったです。福岡出身なので、久しぶりで嬉しかったです。
★★★★☆4 2014-12-25
商品の使いみち:おもたせ・ギフト 商品を使う人:親戚へ 購入した回数:はじめて
迅速な対応をしていただき、ありがとうございます。贈り物なので実際食べてはないですが、喜んでもらえました。
★★★★★5 2014-12-18
商品の使いみち:プレゼント 商品を使う人:友人へ 購入した回数:はじめて
とても喜んでいただけました。地元の名産が久々に食べれたようでよかったです。
★★★★☆4 2014-12-15
商品の使いみち:おもたせ・ギフト 商品を使う人:家族へ 購入した回数:はじめて
美味しかったです。父の誕生日プレゼントに購入し、とても好評でした。鶏肉のだしが良く出ていて、最後のスープまで美味しくいただきました♪
★★★★★5 2014-12-09
商品の使いみち:プレゼント 商品を使う人:友人へ 購入した回数:はじめて
お歳暮に送りましたが、鶏もスープも美味しいと喜んでいただけました。福岡の味が味わえたと思います。
はかた一番どりの切り身
福岡県を代表する銘柄鶏「はかた一番どり」。地鶏ならではの上質な旨みと、若鶏ならではの食べやすさをミックスした鶏肉です。一般的な鶏肉よりも旨み成分イノシン酸が15％以上も多く、歯ごたえの良さが自慢です。
ありた鶏のつくね
ありた鶏のむね肉ともも肉に、ごぼうとしょうがを加え風味豊かに仕げました。口の中に広がるその旨みと、ぷりぷりの絶妙な食感をお楽しみ下さい。
はかた地どりのスープ
国内の在来種の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。そんな地鶏ならではの旨味を持つ、「はかた地どり」の鶏がらのみを使用し、じっくりと濃厚に炊き出した水炊きスープです。鶏の旨味が凝縮しており、毎日食べても飽きない逸品です。
ご自宅での「水炊き」では、“昆布だしで煮てポン酢で頂く”という場合が一般的には多いようです。そのような場合にはメインのお野菜に白菜というのも美味しいものです。ですが、博多水炊きは、旨みの濃い「鶏のスープ」で骨付きの鶏肉とお野菜を煮て頂きます。ですので、白菜だとその水分がスープを薄めてしまうため、水分の少ないキャベツを使い、スープの旨みを最後まで活かしてお召し上がり頂くことをおすすめしています。その他に入れるお野菜としては、白葱・えのき・椎茸・豆腐・水菜・春菊等がよろしいようです。
水炊きのシメに麺を入れるのも美味しいですが、やはり鶏の水炊きならではのオススメは、何と言っても鶏と野菜の旨みが溶け出したスープに、“ご飯と玉子を溶き入れて頂く”こと。それが最高！麺だと玉子に絡みにくいですが、ご飯と玉子とスープなら、渾然一体となった見事な味のハーモニーをお楽しみ頂けます。
「はかた一番どり」と「はかた地どり」の博多水炊きセット の紹介
・濃厚なはかた地どりの鶏がらスープにつみれと柚子胡椒を添えて
「はかた一番どり」の切り身と、「ありた鶏」のつみれを、極上の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、柚子胡椒を添えて、お手軽簡単な通販でお届けします。
・歯ごたえのある切り身が味わえます。
福岡のブランド鶏である「はかた一番どり」の切り身を使用。ぷりぷりでぷるぷるのコラーゲンたっぷりの美味しい水炊きをお楽しみ下さい。臭みは一切なく、下ごしらえも一切不要です。
・しめの残りはやっぱり鶏雑炊
シメにちゃんぽんや麺を入れるのも美味しいですが、おすすめはごはんと玉子を溶き入れての親子雑炊（おじや）。鶏から染み出ただし と、キャベツから出た旨味で「本当にうまい！」と大好評です。
・水炊きはヘルシー鍋。ダイエット中の方やアスリートにも人気
鶏がらベースのスープはコラーゲンもたっぷり。さらに鶏肉は美容やダイエットにも適していて、アスリートの方々にも人気です。
・博多中洲の高級水炊きの味わいをご自宅用やギフトプレゼント用に
福岡博多の有名店、名店、人気店、専門店のどこにも負けない、本格的で高級なプロの味の水炊きを、リーズナブルなお取り寄せでご家庭でお召し上がり頂けます。ご贈答用にもどうぞ。
